Aktualności
Grecka kuchnia to prawdziwa uczta dla zmysłów - pełna aromatycznych ziół, świeżych warzyw i oliwy…
Klienci gastroplaneta.pl, czyli restauratorzy, kucharze i właściciele firm cateringowych decydują się najczęściej na meble wykonane…
Suszone płatki chili, znane również jako „peperoncino”, to kluczowy składnik w kuchni włoskiej, dodający potrawom…
Pozostałe
Owoce źle ułożone na talerzu szybko puszczają sok, mieszają kolory i w kilka minut wyglądają…
Czytaj dalej
Nie trzeba mieć frytkownicy ani „magicznego” oleju, żeby zrobić frytki jak z dobrej budki. Trzeba…
Czytaj dalej
Ekspres kolbowy potrafi dać espresso jak z kawiarni, ale potrafi też zirytować, gdy rano liczy…
Czytaj dalej
Na ognisku zwykle dzieje się to samo: kiełbasa schodzi szybko, pieczywo wietrzeje, a ktoś po…
Czytaj dalej
Pudding chia ma opinię „samogęstniejącego” deseru, a jednak potrafi wyjść rzadki jak mleko. Problem zwykle…
Czytaj dalej
Silikonowe foremki miały „rozwiązać” problem przywierania i ułatwić wyjmowanie muffinów czy babeczek. W praktyce wciąż…
Czytaj dalej
Mrożenie zupy z ziemniakami to sposób przechowywania gotowego dania w temperaturze poniżej zera, który zatrzymuje…
Czytaj dalej
Największy problem z daniami imprezowymi na ciepło to moment, w którym jedzenie zaczyna stygnąć, a…
Czytaj dalej
Tort z babeczek wygląda jak klasyczny tort, ale kroi się go bez noża: każdy gość…
Czytaj dalej
Kalafior coraz częściej ląduje na talerzu nie jako „warzywo do obiadu”, tylko jako baza całego…
Czytaj dalej